茶叶种类繁多，了解每种茶的特点和代表茶，是茶文化爱好者的一大乐趣。

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据《中国茶叶年鉴》数据显示，截至2023年，我国茶叶种植面积超过3500万亩，茶叶产量达到340万吨，茶叶种类包括绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶六大类。

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绿茶，不发酵，茶性寒，其特点在于鲜叶采摘后高温迅速灭酶，保持“三绿”特点。

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西湖龙井，作为扁形炒青绿茶，是中国十大名茶之一，以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。

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白茶，轻发酵，新茶性凉，老茶性温。

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白毫银针，茶中“美女”、“茶王”之美称，以其针状成品茶，白毫密被，色白如银而闻名。

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黄茶，轻发酵，茶性微寒。

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蒙顶黄芽，有二千年历史，古时为贡品，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘。

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青茶，半发酵，茶性平。

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武夷岩茶，具有岩韵品质特征，是乌龙茶中之极品。

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红茶，全发酵，茶性温。

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正山小种，红茶鼻祖，香气高长带松烟香，滋味醇厚。

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黑茶，后发酵，茶性温。

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安化黑茶，中国黑茶始祖，茶汤透明洁净，香气浓郁清正。

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普洱茶，以其独特的发酵工艺和后发酵特点，属于黑茶类别。

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普洱茶的历史悠久，文化底蕴深厚，是茶友们热衷探讨的话题。

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互动问题：你最喜欢的茶是哪一种？

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为什么？

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金句：茶香四溢，生活如茶，需细细品味。